協助青年創業平台－醬油發酵演講

食品暨應用生物科技學系 / 張儷馨

有效日期：2018/12/09 ~ 2018/12/09

　　本次講座，邀請謝宜澂御鼎興手工燒柴醬油負責人，分享醬油原理製作過程，讓大家了解醬油業相關知識，同時也提到醬油業開發發展過程，最後以自身的經歷，分享如何開發醬油的過程，和如何開拓自己的市場，幫助學生對醬油業有興趣。

聯絡人：張儷馨
eMail：clh@mail.dyu.edu.tw
連絡電話：(04) 8511888 轉 4190#27

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