【焦點新聞網 / 記者張銀澤 / 彰化報導】 又到了一年一度的「冬至」節氣，為了讓境外學生體驗台灣冬至吃湯圓的傳統習俗，大葉大學〈Da-Yeh University〉華語文中心舉特別辦境外生冬至搓湯圓活動，介紹冬至吃湯圓的習俗與典故，讓國際學生一起動手搓湯圓、吃湯圓，體驗臺灣的民俗文化，融入在地的生活。外籍生們都是第一次搓湯圓，直呼既新鮮又有趣。 華語文中心主任侯雪娟指出，冬至是團圓的節日，湯圓代表團圓、圓滿的意思。校內有許多來自異鄉求學的學子，希望透過搓湯圓的活動，能讓外籍生感受到團圓的溫馨氣氛。另外冬至也是傳統進補的季節，今年中心亦準備麻油雞酒，活動過程中，包括老師、境外生雙頰的顏色越來越紅，隨著活動融入華語情境教學，大家嗨成一團。 遠從德國雷根斯堡科技大學（Regensburg University of Applied Sciences）來台灣實習的Sabrina（薩布麗娜）說：這是她第一次做湯圓，吃自己親手做的湯圓感覺特別美味，台灣冬至搓湯圓的活動，讓她想到在家鄉過聖誕節的情形，感覺很溫馨。 來自蒙古就讀企管系一年級的Nomin(羅蜜)表示:台灣的湯圓就像是中國的餃子一樣，跟蒙古的湯圓很不一樣，這次做的湯圓，有紅豆口味的甜湯圓、還有放香菇、豬肉的鹹湯圓，吃起來暖胃也暖心。另外，來自印尼就讀國企所二年級的陳美玲說:印尼的湯圓叫Onde ，是一種油炸湯圓，做法跟台灣湯圓很像，只是最後要多經一個油炸過程。因為印尼多雨，所以吃油炸湯圓，可以讓身體比較暖和。 冬至是一年當中白天最短的一天，隔日白天的時間就會變長，象徵著新的開始，因此有冬至吃湯圓長一歲的說法。冬至吃湯圓，不僅讓國際學生瞭解到台灣傳統節日習俗與典故，更能讓他們融入校園生活及認識民俗文化，也增進學生間彼此的交流，豐富在大葉求學的生活。